يبدو أن أحدث التقنيات في تسجيل معجون طماطم حارة أمر ضروري ، لذا فإن معجون الطماطم عالي الجودة مع الاستفادة من هذه الظروف الاستثنائية التي تؤدي إلى إنتاج قياسي هو أمر شائع في المتاجر المختلفة. عادةً ما تبحث مراكز المبيعات ، سواء كانت افتراضية أو حقيقية ، عن منتج أصلي مع عملية إنتاج مناسبة ، بحيث يكون لها سجل رائع في إقناع الناس بشراء العينات..
المكونات الحارة المستخدمة في معجون الطماطم
لصنع معجون الطماطم ، غالبًا من الطماطم الكبيرة ، والجلد الرقيق ، والملمس الناعم ، واللون الأحمر الفاتح السميك في كل من الجلد واللحوم ، وناضج تمامًا ، ومذاق مناسب ، ومحتوى عالٍ من المواد الصلبة القابلة للذوبان والطماطم الصحية ، ولا توجد حبات وتلوث بالعفن والآفات الأخرى يستخدم.
يتم سحق الطماطم المفروزة وطحنها بواسطة ماكينات خاصة بعد التنظيف والغسيل. بالطبع ، عند سحقهم ، يتم إعطاؤهم بعض الحرارة حتى يتم فصل كل من الإنزيمات الموجودة لديهم وجلد وبذور الطماطم بسهولة عن لحومهم. بعد التكسير ، تُصفى الطماطم بمصفاة لفصل الماء تمامًا. ثم يُسكب عصير الطماطم في مُكثّف ويُركز تحت التفريغ لتشكيل عصير الطماطم على شكل معجون طماطم.
يساعد استخدام الفراغ في استخدام حرارة أقل لإنتاج العجينة ، مما يساعد على الحفاظ على تركيبة المغذيات ، واحمرار العجينة ومنع سواد اللون.عندما يصل تركيز المواد الصلبة في معجون الطماطم إلى المستوى القياسي ، يتم تعبئتها في علب خاصة. يتم بعد ذلك وضع العلب المغلقة داخل الأوتوكلاف للتعقيم. هذا يتسبب في قتل الكائنات الحية الدقيقة مثل العفن أو الخميرة بواسطة حرارة الأوتوكلاف وعدم القدرة على النمو داخل العلبة. في هذه الحالة ، يمكن تخزين علب المعجون المغلقة لفترة طويلة (حسب تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العلبة) دون القلق بشأن التلف. مكونات الحارة للمعجون يؤثر على الذوق والجودة.
في الوقت الحاضر ، يتعين على شركات المعجون ، من أجل إنتاج معجون طماطم عالي الجودة من الحقول الخضراء وفي وقت الحصاد ، وهو أفضل وقت في الصيف ، جمع الطماطم عالية الجودة وتحضير المعجون بدون إضافات.
وتجدر الإشارة إلى أنه إذا أردنا تحضير عجينة عالية الجودة ومنع المعجون من التعفن ، أولاً ، صب بعض الزيت على المعجون بعد الطهي ، وثانيًا ، لا تغلق الموقد قبل الطهي ، وثالثًا إذا كان في النحاس نخبز في القدر ونقلب الملح حتى يصبح المعجون أكثر تلونًا قبل أن يتماسك. يغير العفن الموجود في العجينة اللون والرائحة والطعم ويشكل خطرًا على جهاز المناعة ، وبالطبع إذا تم تخزين المعجون في وعاء زجاجي ، فإنه سيمنع العفن.
إذا أردنا إنتاج معجون طماطم نقي وعالي الجودة ، فعلينا استخدام الطماطم المقطوفة يدويًا ، ويكون المعجون الناتج عبارة عن عجينة لا تحتوي على بذور وماء ، وإذا تم تخزينها لفترة طويلة ، فلن تتعفن وفي المبيعات السوق لديه أكبر عدد من العملاء.
أسواق و محلات بیع المعجون الطماطم الحارة
أسواق المعجون الطماطم نظرًا لجودتها العالية وطعمها الفريد ، فهي دائمًا ساخنة ومزدهرة. اليوم ، يتم الشراء العام لمعجون الطماطم الملون بطريقة مباشرة وكبيرة ، وكذلك من خلال القضاء على الوسطاء في جميع أنحاء البلاد ، لأن الشراء بهذه الطريقة رخيص للغاية واقتصادي. . كما أن توريد معجون الطماطم بشكل رئيسي وعامة له تأثير كبير على جودته وقيمته المضافة ، فضلاً عن سعره الرخيص ، وبناءً على الوزن ، يتم توفير عبوات تغليف بأفضل جودة للعملاء حتى يتمكنوا من ذلك. اشعر بالأمان والعافية.اشترِ المنتج واستهلكه. وتجدر الإشارة إلى أنه في إيران ، بسبب تنوع المناخ ، يمكن العثور على أفضل الطماطم في جميع المواسم ، فالعملة تذهب إلى البلاد..
تم تقديم تعليقك بنجاح.