صلصة الطماطم المعلبة تعد الطماطم مصدرًا غنيًا للغذاء يوصى بتضمينه في النظام الغذائي اليومي للجميع. يحجم بعض الناس عن استخدام الطماطم في نظامهم الغذائي.
وفقًا لهم، فإن معجون الطماطم يجعل طعامهم أكثر تلونًا. ملعقة منه تعطي لونًا يعادل نصف كيلو من الطماطم لطعامك. معجون الطماطم عرض ممتاز وصحي وبأسعار معقولة.
عملية و طرق التحضیر صلصات الطماطم
تتبيل الصلصة بالملح والفلفل وورقة الغار. ترك الصلصة لتغلي برفق على نار متوسطة الحرارة، ثمّ رفع الغطاء وترك الصلصة لتغلي غلياناً خفيفاً لمدّة خمس دقائق إضافية. صَلصة اللَّبن الرَّائِب مدَّة التحضير 3 دقائق مدَّة الطهي 10 دقائق تكفي لـِ 4 أشخاص المكوِّنات كيلو غرام من اللبن الرائب. بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. أربعة فصوص من الثوم، مَفرومة. ملعقة كبيرة من النَّعناع الناشف. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
تحضیر صلصات الطماطم طريقة التَّحضير خلط اللبن الرائب مع النشا وفصَّين من الثوم والبيضة في وعاء كبير الحجم. تتبيل صلصة اللبن بالملح والفلفل الأبيض. وضع الصلصة على شعلة نار متوسطة الحرارة وتركها لتغلي غلياناً خفيفاً لمدة عشر دقائق. أربعة أكواب من الماء. مكعب من مرقة الخضار. بصلة صغيرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية. كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة متوسطة الحجم مخفوقة حديثاً دون حفظها في الثلاجة (لتكون أكثر لزوجة). ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيتون المخلي (منزوع البذور)، مفروماً بشكل ناعم. نصف كوب من البقدونس المفروم. طريقة التحَّضير غسل الأرز عدّة مرات وتصفيته على ورق نشّاف للتخلص من الماء الفائض.
تتبيل الأرز بالملح والفلفل الأسود عندما ينضج تماماً. إضافة جبنة البارميزان والبصل الأخضر والتقليب جيداً إلى أن تذوب الجبنة، ثمّ تُوضع المقلاة جانباً إلى أن تبرد تماماً. تشكيل كرات صغيرة من عجينة الأرز وحشي كل كرة بقطعة من جبنة الموزاريلا، ثمّ يتم تكويرها مرة أخرى. تغميس كل كرة بالطحين ثمّ بالبيض يليه البقسماط وتُوضع الكرات بالفريزر مدّة 15 دقيقة إلى أن تتماسك. تحمير كرات الجبنة المحشية بالأرز في زيت غزير مُحمّى مسبقاً حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقديم كرات الأرز وبجانبها صلصة الكريمة الحامضة للتغميس.
تصدیر و مصدری الطماطم الجاهزه
تصدیر الطماطم الجاهزه كوب ونصف من جبنة الموزاريلا. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. كوب من البقسماط. كوبان من الطحين. مكونات صلصة الكريمة الحامضة: علبة من كريمة الطهي الحامضة الجاهزة. علبة متوسطة من اللبنة الحامضة قليلة الدسم. كوب من الجبنة البيضاء الفرنسية. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. فص من الثوم.
تحمير البصل ومكعب الخضار في الزيت ثمّ إضافة الأرز وتقليبه قليلاً حتى يجف جزئياً. إضافة كوب واحد من الماء وتقليب الأرز بشكل متواصل، مع الاستمرارية في التقليب حتى الانتهاء من كمية الماء المُستخدمة في التحضير.
تم تقديم تعليقك بنجاح.